2023年7月4日至7月5日，我校韦盛杰副校长等一行8人赴南宁参加中餐烹饪专业现代学徒制项目职业分析会，活动在广东职教桥数据科技有限公司的协助下顺利开展。

      本次分析会共举行两天。7月4日下午举行河池巴马养生旅游学校现代学徒制中餐烹饪专业职业能力分析实践专家研讨会，会议主要邀请了企业中有名的实践专家张治庆（广西烹协名厨委/秘书长）、宋宝兰（南宁银河有限责任公司/高级技师）等6名专家与我校教师一同开展“头脑风暴”，共同确定了《就业岗位职业生涯路径表》。7月5日上午举行河池巴马养生旅游学校现代学徒制中餐烹饪专业课程体系构建会议，会上邀请了南宁职业技术学院、广西职业技术学院等学校烹饪专业的专业负责人共同主要探讨我校烹饪专业学生的培养目标，研讨专业基础课、专业核心课、学徒岗位课的设置。专家们根据课程设置，给我们学校提供开设学期、学时数的建议，为我校中餐烹饪专业现代学徒制项目的专业课程设置建设指明了方向。

 

                                                      （通讯员：黄慧萍）

职业能力分析实践专家研讨会会议现场

韦盛杰副校长发言

职业能力分析实践专家研讨会参会人员合照

专家与教师进行”头脑风暴“

课程体系构建会议现场